{"id":40878,"date":"2026-01-16T10:54:57","date_gmt":"2026-01-16T09:54:57","guid":{"rendered":"https:\/\/gastronova.eu\/verbrauch-von-geraeten-im-verkaufswagen-oder-foodtruck-anschlusswert-vs-leistung-praktischer-ueberblick\/"},"modified":"2026-05-15T13:36:40","modified_gmt":"2026-05-15T11:36:40","slug":"verbrauch-von-geraeten-im-verkaufswagen-oder-foodtruck-anschlusswert-vs-leistung-praktischer-ueberblick","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastronova.eu\/de\/verbrauch-von-geraeten-im-verkaufswagen-oder-foodtruck-anschlusswert-vs-leistung-praktischer-ueberblick\/","title":{"rendered":"Verbrauch von Ger\u00e4ten im Verkaufswagen oder Foodtruck: Anschlusswert vs. Leistung + praktischer \u00dcberblick"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"40878\" class=\"elementor elementor-40878 elementor-39138\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"wd-negative-gap elementor-element elementor-element-c8a006d e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"c8a006d\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2b36b3a elementor-widget elementor-widget-wd_text_block\" data-id=\"2b36b3a\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"wd_text_block.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wd-text-block reset-last-child text-left\">\n\t\t\t\n\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Wenn Sie sich mit einem Verkaufswagen oder Foodtruck besch\u00e4ftigen, ist eine der ersten Fragen immer dieselbe: <\/span><b>Wie viel Strom brauche ich wirklich?<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">Die meisten Probleme bei Veranstaltungen entstehen nicht, weil der Verkaufswagen oder Foodtruck \u201ekeine Leistung\u201c h\u00e4tte, sondern weil Spitzen untersch\u00e4tzt, Stromkreise falsch aufgeteilt oder nur mit Papierwerten ohne realen Betrieb gerechnet wird.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">In diesem Artikel finden Sie:<\/span><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">den Unterschied zwischen <\/span><b>Anschlusswert und Leistung<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> (und warum dies oft verwechselt wird),<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">einen \u00dcberblick \u00fcber die h\u00e4ufigsten Ger\u00e4te und deren Verbrauch,<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">wie Sie eine einfache Berechnung f\u00fcr Ihren Verkaufswagen oder Foodtruck erstellen,<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">empfohlene Belastungsgrenzen pro Phase\/Stromkreis,<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">und eine Checkliste, damit bei der Veranstaltung nichts ausf\u00e4llt.<\/span><\/li><\/ul><p><span style=\"font-weight: 400;\">Verwandter Artikel: Wenn Sie sich mit dem Anschluss 230 V vs. 400 V, 16 A\/32 A und CEE-Steckern besch\u00e4ftigen, schauen Sie sich unsere Anleitung an: <\/span><a href=\"https:\/\/gastronova.eu\/elektrina-v-gastro-privese-230v-400v\/\"><b>Strom im Verkaufswagen oder Foodtruck: 230 V vs. 400 V<\/b> <\/a> <\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"wd-negative-gap elementor-element elementor-element-b649121 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"b649121\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ac3eff4 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"ac3eff4\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"wd-negative-gap elementor-element elementor-element-851f795 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"851f795\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-25896cc elementor-widget elementor-widget-wd_text_block\" data-id=\"25896cc\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"wd_text_block.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wd-text-block reset-last-child text-left\">\n\t\t\t\n\t\t\t<h2><b>Anschlusswert vs. Leistung: Was das ist und warum es wichtig ist<\/b><\/h2><p><span style=\"font-weight: 400;\">Diese Begriffe werden oft verwechselt, sind aber bei der Elektroplanung f\u00fcr einen Verkaufswagen oder Foodtruck entscheidend.<\/span><\/p><h3><b>Anschlusswert (W \/ kW) \u2013 wie viel das Ger\u00e4t aus dem Netz \u201eanfordert\u201c<\/b><\/h3><p><b>Der Anschlusswert<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">  ist die Angabe auf dem Typenschild des Ger\u00e4ts: zum Beispiel 2.000 W oder 3,5 kW. Er gibt an, wie viel Energie das Ger\u00e4t dem Stromnetz entnimmt, wenn es l\u00e4uft. <\/span><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1.000 W = <\/span><b>1 kW<\/b><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">je h\u00f6her der Anschlusswert, desto mehr werden Zuleitung, Stromkreis und Sicherung belastet<\/span><\/li><\/ul><h3><b>Leistung (W \/ kW) \u2013 wie viel \u201eArbeit\u201c das Ger\u00e4t real verrichtet<\/b><\/h3><p><b>Die Leistung<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">  wird umgangssprachlich oft als \u201ewie stark das Ger\u00e4t ist\u201c verwendet (z. B. ein Grill, der schnell hei\u00df wird). In der technischen Praxis begegnet man oft Folgendem: <\/span><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">ein Ger\u00e4t hat einen bestimmten <\/span><b>Anschlusswert<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">,<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">und dieser \u00e4ndert sich je nachdem, in welchem Modus es arbeitet (z. B. Thermostat, Zyklen, Nachheizen).<\/span><\/li><\/ul><p><b>Praktischer Punkt f\u00fcr Verkaufswagen oder Foodtrucks:<\/b><b><br><\/b><span style=\"font-weight: 400;\">Bei der Elektroplanung besch\u00e4ftigen Sie sich haupts\u00e4chlich mit dem <\/span><b>Anschlusswert und den Spitzen<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">  (nicht mit der Marketing-\u201eLeistung\u201c). Daher ist es besser, auf das Typenschild und den Betriebsmodus zu schauen. <\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"wd-negative-gap elementor-element elementor-element-69ac2a3 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"69ac2a3\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9eefb9b elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"9eefb9b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"wd-negative-gap elementor-element elementor-element-839fdc3 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"839fdc3\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-45cf990 elementor-widget elementor-widget-wd_text_block\" data-id=\"45cf990\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"wd_text_block.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wd-text-block reset-last-child text-left\">\n\t\t\t\n\t\t\t<h2><b>H\u00e4ufigster Fehler: Man addiert die Wattzahlen und fertig<\/b><\/h2><p><span style=\"font-weight: 400;\">Auf dem Papier sieht es einfach aus: Ich addiere den Anschlusswert der Ger\u00e4te und habe die Antwort. In der Realit\u00e4t sind noch 3 Dinge wichtig: <\/span><\/p><ol><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Spitzen<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u2013 Heizger\u00e4te laufen auf Maximum, Kompressoren haben einen Anlaufstrom.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Was st\u00e4ndig l\u00e4uft vs. gelegentlich<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u2013 die K\u00fchlung l\u00e4uft den ganzen Tag, die Heizung in Zyklen.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Aufteilung der Stromkreise\/Phasen<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u2013 auch wenn der Verkaufswagen oder Foodtruck \u201einsgesamt\u201c genug Leistung hat, k\u00f6nnen Sie eine Phase \u00fcberlasten.<\/span><\/li><\/ol>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"wd-negative-gap elementor-element elementor-element-85121aa e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"85121aa\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-00a2fc7 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"00a2fc7\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"wd-negative-gap elementor-element elementor-element-134a7a5 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"134a7a5\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-487d635 elementor-widget elementor-widget-wd_text_block\" data-id=\"487d635\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"wd_text_block.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wd-text-block reset-last-child text-left\">\n\t\t\t\n\t\t\t<h2><b>Orientierungshilfe Ger\u00e4te und Anschlusswert (Tabelle)<\/b><\/h2><p><span style=\"font-weight: 400;\">Hinweis: Die Werte variieren je nach Marke und Modell. Betrachten Sie dies als praktischen Rahmen f\u00fcr einen Verkaufswagen oder Foodtruck. <\/span><\/p><table><tbody><tr><td><p><b>Ger\u00e4t<\/b><\/p><\/td><td><p><b>Ungef\u00e4hrer Anschlusswert<\/b><\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Espressomaschine (1\u20132 Br\u00fchgruppen)<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">2,0 \u2013 4,5 kW<\/span><\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">M\u00fchle<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">0,2 \u2013 0,5 kW<\/span><\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Boiler \/ Wassererw\u00e4rmung<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">1,5 \u2013 3,0 kW<\/span><\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Kontaktgrill<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">1,5 \u2013 3,5 kW<\/span><\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Mikrowelle<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">1,0 \u2013 1,5 kW<\/span><\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Gek\u00fchlte Zapfanlage<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">0,3 \u2013 0,8 kW<\/span><\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Eisw\u00fcrfelbereiter<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">0,3 \u2013 0,8 kW<\/span><\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Unterthekenk\u00fchlschrank<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">0,1 \u2013 0,3 kW<\/span><\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Gr\u00f6\u00dferer K\u00fchlschrank<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">0,2 \u2013 0,6 kW<\/span><\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Gefrierschrank<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">0,2 \u2013 0,7 kW<\/span><\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">LED-Beleuchtung + Kleinger\u00e4te<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">0,1 \u2013 0,3 kW<\/span><\/p><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><p> <\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"wd-negative-gap elementor-element elementor-element-024a885 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"024a885\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-42034c5 elementor-widget elementor-widget-wd_image_or_svg\" data-id=\"42034c5\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"wd_image_or_svg.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\n\t\t<div class=\"wd-image text-center photoswipe-images\">\n\t\t\t\t\t\t\t<a  href=\"https:\/\/gastronova.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/spotrebice.png\"data-width=\"1536\" data-height=\"1024\" data-elementor-open-lightbox=\"no\" aria-label=\"Bild-Link\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"512\" src=\"https:\/\/gastronova.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/spotrebice-768x512.png\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/gastronova.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/spotrebice-768x512.png 768w, https:\/\/gastronova.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/spotrebice-400x267.png 400w, https:\/\/gastronova.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/spotrebice-1200x800.png 1200w, https:\/\/gastronova.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/spotrebice-430x287.png 430w, https:\/\/gastronova.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/spotrebice-700x467.png 700w, https:\/\/gastronova.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/spotrebice-150x100.png 150w, https:\/\/gastronova.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/spotrebice.png 1536w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 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text-left\">\n\t\t\t\n\t\t\t<h2><b>Dauerlast vs. Spitze: Was das f\u00fcr die Praxis bedeutet<\/b><\/h2><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Dauerlast<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: Das Ger\u00e4t l\u00e4uft langfristig (z. B. K\u00fchlschr\u00e4nke).<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Spitze<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: Kurzzeitiger maximaler Verbrauch (z. B. Aufheizen der Kaffeemaschine, Start des Eisw\u00fcrfelbereiters, Einschalten des Grills).<\/span><\/li><\/ul><p><span style=\"font-weight: 400;\">In Spitzenzeiten kann es passieren, dass ein Verkaufswagen oder Foodtruck \u201eauf dem Papier\u201c genug Leistung hat, in der Realit\u00e4t aber die Sicherung herausspringt.<\/span><\/p><p><b>Praxisregel:<\/b><b><br><\/b><span style=\"font-weight: 400;\">Planen Sie den Betrieb nicht auf 100 % des Maximums. Eine Reserve ist g\u00fcnstiger als Stillstandszeiten. <\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"wd-negative-gap elementor-element elementor-element-a0619ce e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"a0619ce\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c6262a9 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"c6262a9\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"wd-negative-gap elementor-element elementor-element-a29d50f e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"a29d50f\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0770f2b elementor-widget elementor-widget-wd_text_block\" data-id=\"0770f2b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"wd_text_block.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wd-text-block reset-last-child text-left\">\n\t\t\t\n\t\t\t<h2><b>So erstellen Sie eine einfache Berechnung f\u00fcr Ihren Verkaufswagen oder Foodtruck (3 Schritte)<\/b><\/h2><h3><b>Schritt 1: Liste der Ger\u00e4te<\/b><\/h3><p><span style=\"font-weight: 400;\">Listen Sie alles auf, was Sie verwenden werden \u2013 einschlie\u00dflich Kleinger\u00e4ten (Beleuchtung, Pumpen, POS, Ladeger\u00e4te).<\/span><\/p><h3><b>Schritt 2: Unterteilung in \u201eDauerbetrieb\u201c vs. \u201eSpitzenbetrieb\u201c<\/b><\/h3><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Dauerhaft:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> K\u00fchlung, Zapfanlage, Beleuchtung, POS<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Spitzen:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Kaffeemaschine, Boiler, Grill, Mikrowelle<\/span><\/li><\/ul><h3><b>Schritt 3: Reserve hinzuf\u00fcgen<\/b><\/h3><p><span style=\"font-weight: 400;\">Praktisch:<\/span><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">rechnen Sie mit <\/span><b>+20\u201330 % Reserve<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> f\u00fcr Spitzen und zuk\u00fcnftige Ger\u00e4teerg\u00e4nzungen,<\/span><\/li><\/ul><p><span style=\"font-weight: 400;\">ber\u00fccksichtigen Sie auch die <\/span><b>Belastung pro Phase<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, nicht nur die Gesamtsumme.<\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"wd-negative-gap elementor-element elementor-element-460b25e e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"460b25e\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-40532cc elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"40532cc\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"wd-negative-gap elementor-element elementor-element-0da45e7 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"0da45e7\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-274eac9 elementor-widget elementor-widget-wd_text_block\" data-id=\"274eac9\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"wd_text_block.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wd-text-block reset-last-child text-left\">\n\t\t\t\n\t\t\t<h2><b>Best Practice: Belastungsgrenzen pro Phase\/Stromkreis<\/b><\/h2><p><span style=\"font-weight: 400;\">Wenn der Verkaufswagen oder Foodtruck an <\/span><b>400 V \/ 32 A<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> angeschlossen ist und eine Aufteilung auf <\/span><b>3 Phasen\/Stromkreise<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> hat, gilt zur Orientierung:<\/span><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 Phase schafft theoretisch ca. <\/span><b>7,4 kW<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> (230 V \u00d7 32 A)<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">f\u00fcr einen stabilen Betrieb empfehlen wir, die Dauerlast eher bei etwa <\/span><b>5\u20136 kW pro Phase<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> zu halten, damit eine Reserve f\u00fcr Spitzen bleibt<\/span><\/li><\/ul><p><b>Praktische Empfehlung:<\/b><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>K\u00fchlung<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> auf eine Phase legen (wegen Stabilit\u00e4t und Hygiene),<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Heizger\u00e4te<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> auf die zweite,<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Arbeitssteckdosen\/Kaffeemaschine<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> auf die dritte.<\/span><\/li><\/ul>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"wd-negative-gap elementor-element elementor-element-1d7a6fb e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"1d7a6fb\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ef18476 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"ef18476\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"wd-negative-gap elementor-element elementor-element-b8630d4 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"b8630d4\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5fb155a elementor-widget elementor-widget-wd_text_block\" data-id=\"5fb155a\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"wd_text_block.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wd-text-block reset-last-child text-left\">\n\t\t\t\n\t\t\t<h2><b>3 h\u00e4ufigste Konfigurationen (reale Beispiele)<\/b><\/h2><h3><b>1) Caf\u00e9 (Verkaufswagen oder Foodtruck)<\/b><\/h3><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Kaffeemaschine 3\u20134 kW (Spitzen)<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">M\u00fchle 0,3 kW<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">K\u00fchlung 0,3\u20130,8 kW<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Boiler 2 kW (Spitzen)<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Kleinger\u00e4te 0,2 kW<\/span><\/li><\/ul><p><b>Tipp:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Kaffeemaschine + Boiler nicht gleichzeitig starten und auf die Phasen verteilen.<\/span><\/p><h3><b>2) Mobile Bar (Verkaufswagen oder Foodtruck)<\/b><\/h3><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Zapfanlage 0,5\u20130,8 kW<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Eisw\u00fcrfelbereiter 0,4\u20130,8 kW<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">K\u00fchlung 0,5\u20131,2 kW<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Kleinger\u00e4te 0,2 kW<\/span><\/li><\/ul><p><b>Tipp:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Den Anlauf der Kompressoren einplanen, nicht zu knapp kalkulieren.<\/span><\/p><h3><b>3) Warme K\u00fcche (Verkaufswagen oder Foodtruck)<\/b><\/h3><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Grill 2\u20133,5 kW (Spitzen)<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Boiler 2\u20133 kW (Spitzen)<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">K\u00fchlung 0,5\u20131,5 kW<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Kleinger\u00e4te<\/span><\/li><\/ul><h2><b>Tipp:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Bei hohem Heizbedarf Gas f\u00fcr einen Teil der Technik in Erw\u00e4gung ziehen.<\/span><\/h2>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"wd-negative-gap elementor-element elementor-element-41085ae e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"41085ae\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f265a24 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"f265a24\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"wd-negative-gap elementor-element elementor-element-b961960 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"b961960\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c19ebcb elementor-widget elementor-widget-wd_text_block\" data-id=\"c19ebcb\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"wd_text_block.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wd-text-block reset-last-child text-left\">\n\t\t\t\n\t\t\t<h2><b>Wann es sich lohnt, Gas in Betracht zu ziehen (besonders beim Heizen)<\/b><\/h2><p><span style=\"font-weight: 400;\">Bei Ger\u00e4ten mit hohem Verbrauch kann Gas sinnvoll sein:<\/span><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">wegen der kW-Grenzwerte,<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">wegen der Strompreise auf Festivals,<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">wegen der Autarkie an Orten, wo der Stromanschluss schwach ist.<\/span><\/li><\/ul>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"wd-negative-gap elementor-element elementor-element-939defb e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"939defb\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-42be40d elementor-widget elementor-widget-wd_image_or_svg\" data-id=\"42be40d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"wd_image_or_svg.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\n\t\t<div class=\"wd-image text-center photoswipe-images\">\n\t\t\t\t\t\t\t<a  href=\"https:\/\/gastronova.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/rozvadzace-2.png\"data-width=\"1536\" data-height=\"1024\" data-elementor-open-lightbox=\"no\" aria-label=\"Bild-Link\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"512\" src=\"https:\/\/gastronova.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/rozvadzace-2-768x512.png\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/gastronova.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/rozvadzace-2-768x512.png 768w, https:\/\/gastronova.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/rozvadzace-2-400x267.png 400w, https:\/\/gastronova.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/rozvadzace-2-1200x800.png 1200w, https:\/\/gastronova.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/rozvadzace-2-430x287.png 430w, https:\/\/gastronova.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/rozvadzace-2-700x467.png 700w, https:\/\/gastronova.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/rozvadzace-2-150x100.png 150w, https:\/\/gastronova.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/rozvadzace-2.png 1536w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\">\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8313f62 elementor-widget elementor-widget-wd_text_block\" data-id=\"8313f62\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"wd_text_block.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wd-text-block reset-last-child text-left\">\n\t\t\t\n\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u201eEin Hybrid f\u00fcr Verkaufswagen oder Foodtrucks (Strom + Gas) kann das Risiko von Ausf\u00e4llen und die Kosten bei Veranstaltungen senken.\u201c<\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"wd-negative-gap elementor-element elementor-element-4d21618 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"4d21618\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-cf37ffe elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"cf37ffe\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"wd-negative-gap elementor-element elementor-element-1fee876 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"1fee876\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-30d5f1f elementor-widget elementor-widget-wd_text_block\" data-id=\"30d5f1f\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"wd_text_block.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wd-text-block reset-last-child text-left\">\n\t\t\t\n\t\t\t<h2><b>Wie wir es bei Gastronova l\u00f6sen: Elektro nach Ma\u00df + Revision<\/b><\/h2><p><span style=\"font-weight: 400;\">Elektroinstallationen machen wir nicht nach Schema F. Die Leitungen f\u00fcr einen Verkaufswagen oder Foodtruck werden immer individuell nach den Ger\u00e4ten geplant: <\/span><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Aufteilung der Stromkreise nach realem Betrieb,<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Entwurf durch einen zertifizierten Elektriker in der Slowakei,<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">anschlie\u00dfende Kontrolle und <\/span><b>Revision der Elektroinstallation<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/li><\/ul>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ac4500b elementor-widget elementor-widget-wd_image_or_svg\" data-id=\"ac4500b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"wd_image_or_svg.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\n\t\t<div class=\"wd-image text-center photoswipe-images\">\n\t\t\t\t\t\t\t<a  href=\"https:\/\/gastronova.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/revizia-2.png\"data-width=\"1536\" data-height=\"1024\" data-elementor-open-lightbox=\"no\" aria-label=\"Bild-Link\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"512\" src=\"https:\/\/gastronova.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/revizia-2-768x512.png\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/gastronova.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/revizia-2-768x512.png 768w, https:\/\/gastronova.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/revizia-2-400x267.png 400w, https:\/\/gastronova.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/revizia-2-1200x800.png 1200w, https:\/\/gastronova.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/revizia-2-430x287.png 430w, https:\/\/gastronova.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/revizia-2-700x467.png 700w, https:\/\/gastronova.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/revizia-2-150x100.png 150w, 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elementor-element-0e80f30 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"0e80f30\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-267f867 elementor-widget elementor-widget-wd_text_block\" data-id=\"267f867\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"wd_text_block.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wd-text-block reset-last-child text-left\">\n\t\t\t\n\t\t\t<h2><b>Checkliste: Damit bei der Veranstaltung nichts ausf\u00e4llt<\/b><\/h2><ol><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Schalten Sie zuerst die K\u00fchlung ein und lassen Sie diese sich stabilisieren.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Schalten Sie gro\u00dfe Heizger\u00e4te nacheinander ein.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u00dcberlasten Sie keine einzelne Phase \u2013 verteilen Sie die Ger\u00e4te.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Verwenden Sie ein hochwertiges Zuleitungskabel (kein billiges, d\u00fcnnes Verl\u00e4ngerungskabel).<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Fragen Sie beim Veranstalter nach 400 V CEE, wenn m\u00f6glich.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Haben Sie einen Plan B: Was Sie in Spitzenzeiten ausschalten.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Erw\u00e4gen Sie bei warmer K\u00fcche eine Hybridl\u00f6sung (Strom + Gas).<\/span><\/li><\/ol>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"wd-negative-gap elementor-element elementor-element-31e92f2 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"31e92f2\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9e38c95 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"9e38c95\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"wd-negative-gap elementor-element elementor-element-059705b e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"059705b\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c1a9d6d elementor-widget elementor-widget-wd_text_block\" data-id=\"c1a9d6d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"wd_text_block.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wd-text-block reset-last-child text-left\">\n\t\t\t\n\t\t\t<h2><b>Gastronova-Empfehlung zum Schluss<\/b><\/h2><p><span style=\"font-weight: 400;\">Wenn Sie m\u00f6chten, dass Ihr Verkaufswagen oder Foodtruck bei Veranstaltungen stabil funktioniert, empfehlen wir, die Elektroplanung von Anfang an auf die Ger\u00e4te und den realen Workflow abzustimmen. Standardm\u00e4\u00dfig liefern wir Anh\u00e4nger mit einem Anschluss von   <\/span><b>400 V \/ 32 A CEE<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, aufgeteilt auf <\/span><b>3 Stromkreise (1 Stromkreis pro Phase)<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u2013 und die Leitungen sind immer ma\u00dfgeschneidert auf das konkrete Konzept, gepr\u00fcft und mit Revision.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Wenn Sie m\u00f6chten, senden Sie uns eine Liste Ihrer Ger\u00e4te und Ihr Konzept \u2013 wir empfehlen Ihnen den idealen Anschluss, die Aufteilung der Stromkreise und gegebenenfalls auch Gas, wo es sinnvoll ist.<\/span><\/p><p><b>N\u00fctzliche Verlinkungen (interne Links einf\u00fcgen):<\/b><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Airstream-Anh\u00e4nger<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> (Link)<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Box-Anh\u00e4nger<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> (Link)<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Rounder-Anh\u00e4nger<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> (Link)<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Schl\u00fcsselfertige L\u00f6sungen \/ Beratung<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> (Link)<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Finanzierung<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> (Link)<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Kontakt \/ Anfrage<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> (Link)<\/span><\/li><\/ul>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"wd-negative-gap elementor-element elementor-element-8136dab e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"8136dab\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-937611a elementor-widget elementor-widget-wd_image_or_svg\" data-id=\"937611a\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"wd_image_or_svg.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\n\t\t<div class=\"wd-image text-center photoswipe-images\">\n\t\t\t\t\t\t\t<a  href=\"https:\/\/gastronova.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/fotka-2.png\"data-width=\"1536\" data-height=\"1024\" data-elementor-open-lightbox=\"no\" aria-label=\"Bild-Link\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"512\" src=\"https:\/\/gastronova.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/fotka-2-768x512.png\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/gastronova.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/fotka-2-768x512.png 768w, https:\/\/gastronova.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/fotka-2-400x267.png 400w, https:\/\/gastronova.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/fotka-2-1200x800.png 1200w, https:\/\/gastronova.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/fotka-2-430x287.png 430w, https:\/\/gastronova.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/fotka-2-700x467.png 700w, https:\/\/gastronova.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/fotka-2-150x100.png 150w, https:\/\/gastronova.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/fotka-2.png 1536w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\">\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"wd-negative-gap elementor-element elementor-element-14d75e7 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"14d75e7\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b00f7c2 elementor-widget elementor-widget-wd_text_block\" data-id=\"b00f7c2\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"wd_text_block.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wd-text-block reset-last-child text-left\">\n\t\t\t\n\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">  \u201eWenn Leistung und Stromkreise richtig geplant sind, l\u00e4uft der Verkauf ohne Stillstand \u2013 auch in der Sto\u00dfzeit.\u201c<\/span><\/p><h2><b>FAQ<\/b><\/h2><h3><b>Was ist der Unterschied zwischen Anschlusswert und Leistung in einem Verkaufswagen oder Foodtruck?<\/b><\/h3><p><b>Der Anschlusswert (W\/kW)<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> ist das, was das Ger\u00e4t an Strom aufnimmt (Angabe auf dem Typenschild), also das, was die Zuleitung, Stromkreise und Sicherungen im Verkaufswagen oder Foodtruck belastet. <\/span><b>Leistung<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> wird oft im Sinne von \u201ewie stark es heizt \/ wie schnell es arbeitet\u201c verwendet, aber f\u00fcr die Elektroplanung ist eben der Anschlusswert und dessen <\/span><b>Spitzen<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> (z. B. beim Aufheizen oder Anlaufen des Kompressors) entscheidend.<\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"wd-negative-gap elementor-element elementor-element-943858f e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"943858f\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9ce8a69 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"9ce8a69\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"wd-negative-gap elementor-element elementor-element-8f6d44a e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"8f6d44a\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1c068ee elementor-widget elementor-widget-wd_text_block\" data-id=\"1c068ee\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"wd_text_block.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wd-text-block reset-last-child text-left\">\n\t\t\t\n\t\t\t<h3><b>Wie viel kW ben\u00f6tigt ein Verkaufswagen oder Foodtruck f\u00fcr ein Caf\u00e9?<\/b><\/h3><p><span style=\"font-weight: 400;\">F\u00fcr ein Caf\u00e9 in einem Verkaufswagen oder Foodtruck bewegen Sie sich typischerweise im Bereich von <\/span><b>6\u201310 kW<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">  je nach Ausstattung (Kaffeemaschine, Boiler, K\u00fchlung). Wenn Sie eine 1\u20132-gruppige Kaffeemaschine und einen Boiler haben, empfiehlt es sich, auf Nummer sicher zu gehen und eine Reserve f\u00fcr Spitzen einzuplanen, idealerweise mit einer Lastverteilung auf mehrere Stromkreise\/Phasen. <\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"wd-negative-gap elementor-element elementor-element-bcb2aef e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"bcb2aef\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-47a6a7c elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"47a6a7c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"wd-negative-gap elementor-element elementor-element-8b77408 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"8b77408\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8645624 elementor-widget elementor-widget-wd_text_block\" data-id=\"8645624\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"wd_text_block.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wd-text-block reset-last-child text-left\">\n\t\t\t\n\t\t\t<h3><b>Wie hoch ist der Verbrauch einer Kaffeemaschine in einem Foodtruck?<\/b><\/h3><p><span style=\"font-weight: 400;\">Eine Espressomaschine in einem Foodtruck hat meist einen Anschlusswert von <\/span><b>2,0 \u2013 4,5 kW<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">  (je nach Typ und Gr\u00f6\u00dfe). Wichtig ist, dass die Kaffeemaschine nicht st\u00e4ndig auf Maximum l\u00e4uft, sondern   <\/span><b>Spitzen<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">  beim Aufheizen hat (z. B. wenn viele Kaffees hintereinander zubereitet werden). Daher ist es gut, nicht nur mit dem Durchschnitt zu rechnen, sondern eine Reserve und eine geeignete Aufteilung der Stromkreise zu haben. <\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"wd-negative-gap elementor-element elementor-element-8ddad1d e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"8ddad1d\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3bd5ed2 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"3bd5ed2\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"wd-negative-gap elementor-element elementor-element-e7ada3d e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"e7ada3d\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-153c945 elementor-widget elementor-widget-wd_text_block\" data-id=\"153c945\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"wd_text_block.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wd-text-block reset-last-child text-left\">\n\t\t\t\n\t\t\t<h3><b>Wie hoch ist der Verbrauch von Eisw\u00fcrfelbereiter und Zapfanlage in einem Verkaufswagen?<\/b><\/h3><p><span style=\"font-weight: 400;\">Ein Eisw\u00fcrfelbereiter in einem Verkaufswagen oder Foodtruck hat oft einen Anschlusswert von <\/span><b>0,3 \u2013 0,8 kW<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> und eine gek\u00fchlte Zapfanlage ebenfalls etwa <\/span><b>0,3 \u2013 0,8 kW<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. In der Praxis muss man damit rechnen, dass beide Ger\u00e4te Kompressoren und Zyklen haben, sodass sie kurzzeitige Spitzen aufweisen k\u00f6nnen (besonders beim Start oder bei intensivem Betrieb).<\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"wd-negative-gap elementor-element elementor-element-669f392 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"669f392\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9d606fe elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"9d606fe\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"wd-negative-gap elementor-element elementor-element-5866ab9 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"5866ab9\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-30202b7 elementor-widget elementor-widget-wd_text_block\" data-id=\"30202b7\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"wd_text_block.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wd-text-block reset-last-child text-left\">\n\t\t\t\n\t\t\t<h3><b>Warum f\u00e4llt die Sicherung, obwohl ich \u201eauf dem Papier\u201c genug Leistung habe?<\/b><\/h3><p><span style=\"font-weight: 400;\">Meistens deshalb, weil im Verkaufswagen oder Foodtruck eine <\/span><b>Spitze<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">  auftritt (Kaffeemaschine heizt auf + Boiler + Kompressoranlauf) oder die Last schlecht auf die Stromkreise\/Phasen verteilt ist (ein Strang \u00fcberlastet). Ein weiterer h\u00e4ufiger Grund ist ein schwaches oder zu langes Zuleitungskabel (Spannungsabfall) oder ein gemeinsam genutzter Stromkreis bei der Veranstaltung. Die theoretische Summe der kW reicht nicht aus \u2013 entscheidend sind der reale Betrieb und die Aufteilung der Stromkreise.  <\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"wd-negative-gap elementor-element elementor-element-3c86f67 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"3c86f67\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-827c4f0 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"827c4f0\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"wd-negative-gap elementor-element elementor-element-0248661 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"0248661\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-831b078 elementor-widget elementor-widget-wd_text_block\" data-id=\"831b078\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"wd_text_block.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wd-text-block reset-last-child text-left\">\n\t\t\t\n\t\t\t<h3><b>Wie viel kW sind bei 400 V 32 A auf einer Phase\/einem Stromkreis sicher?<\/b><\/h3><p><span style=\"font-weight: 400;\">Theoretisch liegt 1 Phase bei 32 A bei etwa <\/span><b>7,4 kW<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">  (230 V \u00d7 32 A). Als praktischen \u201eBest Practice\u201c-Grenzwert in einem Verkaufswagen oder Foodtruck empfehlen wir, die Dauerbelastung eher bei etwa   <\/span><b>5\u20136 kW pro Phase<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> zu halten, damit eine Reserve f\u00fcr Spitzen und das Anlaufen von Kompressoren\/Heizungen bleibt.<\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"wd-negative-gap elementor-element elementor-element-3b746d6 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"3b746d6\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1ddb0a0 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"1ddb0a0\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"wd-negative-gap elementor-element elementor-element-d30e3cf e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"d30e3cf\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3d14ae9 elementor-widget elementor-widget-wd_text_block\" data-id=\"3d14ae9\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"wd_text_block.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wd-text-block reset-last-child text-left\">\n\t\t\t\n\t\t\t<h3><b>Wann lohnt sich Gas in einem Verkaufswagen oder Foodtruck?<\/b><\/h3><p><span style=\"font-weight: 400;\">Gas lohnt sich besonders bei <\/span><b>Heizger\u00e4ten mit hohem Verbrauch<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">  (Grillen, intensives Erw\u00e4rmen), wenn Sie an die kW-Grenzen sto\u00dfen oder wenn der Strom auf Festivals teuer oder begrenzt ist. In einem Verkaufswagen oder Foodtruck ist oft auch ein Hybrid sinnvoll: empfindliche Ger\u00e4te und K\u00fchlung \u00fcber Strom, ein Teil der Heizung \u00fcber Gas \u2013 f\u00fcr Stabilit\u00e4t und Autarkie. <\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"wd-negative-gap elementor-element elementor-element-770ce78 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"770ce78\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-26e1513 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"26e1513\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"wd-negative-gap elementor-element elementor-element-642098c e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"642098c\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-657368a elementor-widget elementor-widget-wd_text_block\" data-id=\"657368a\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"wd_text_block.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wd-text-block reset-last-child text-left\">\n\t\t\t\n\t\t\t<h3><b>Ist ein 230-V- oder 400-V-Anschluss f\u00fcr einen Foodtruck besser?<\/b><\/h3><p><span style=\"font-weight: 400;\">F\u00fcr die meisten Konzepte ist <\/span><b>400 V<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> die sicherere und flexiblere Wahl, da es eine bessere Lastverteilung erm\u00f6glicht und Spitzen bew\u00e4ltigt. <\/span><b>230 V<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">  kann bei einfacheren Konzepten mit geringem Verbrauch ausreichen, aber man st\u00f6\u00dft schnell an Grenzen, besonders wenn man Heizung und K\u00fchlung kombiniert. F\u00fcr einen stabilen Betrieb des Foodtrucks bei Veranstaltungen ist 400 V in der Regel der bessere Standard. <\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wenn Sie sich mit einem Verkaufswagen oder Foodtruck besch\u00e4ftigen, ist eine der ersten Fragen immer dieselbe: Wie viel Strom brauche<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":39190,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[205],"tags":[],"table_tags":[],"class_list":["post-40878","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nicht-kategorisiert"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gastronova.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40878","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gastronova.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gastronova.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronova.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronova.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=40878"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gastronova.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40878\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":40879,"href":"https:\/\/gastronova.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40878\/revisions\/40879"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronova.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/39190"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gastronova.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40878"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronova.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=40878"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronova.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=40878"},{"taxonomy":"table_tags","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronova.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/table_tags?post=40878"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}