E-book zdarma: Koncepty pre gastro príves alebo food truck (s modelovými prepočtami)

Zvažuješ gastro príves alebo food truck a chceš vedieť, ktorý koncept dáva zmysel?
Stiahni si náš e-book a získaš prehľad konceptov + orientačné čísla, ktoré ti pomôžu spraviť rozhodnutie rýchlejšie a istejšie.

V e-booku nájdeš:

  • ✅ prehľad najpopulárnejších konceptov (káva, streetfood, bar, promo…)
  • ✅ modelové prepočty: obrat, marža, zisk na akciu, návratnosť (ROI)
  • ✅ odporúčané typy a veľkosti prívesov pre každý koncept
  • ✅ praktické tipy, na čom ľudia najčastejšie “padnú” (výdaj, technológia, eventy)
  • ✅ rýchly rámec na vlastnú kalkuláciu (aby si vedel odhadnúť svoju realitu)
Stiahnuť e-book zdarma

Bez spamovania. Pošleme ti e-book a prípadne 1–2 užitočné follow-up tipy k spusteniu konceptu.

Pre koho je tento e-book?

  • Pre každého, kto zvažuje gastro príves alebo food truck a chce si porovnať koncepty
  • Pre ľudí, ktorí chcú vedieť, koľko predajných dní potrebujú, aby im vyšla návratnosť
  • Pre podnikateľov, ktorí už majú nápad, ale potrebujú ho prepočítať a nastaviť technológiu


Odoslaním formulára súhlasím so spracovaním osobných údajov za účelom zaslania e-booku a súvisiacich informácií od Gastronova. Súhlas môžem kedykoľvek odvolať.

Čo presne v e-booku dostaneš?

E-book je praktický sprievodca pre každého, kto chce spustiť gastro príves alebo food truck a zároveň nechce rozhodovať naslepo. Nájdeš v ňom koncepty aj čísla, ktoré si vieš porovnať.

  • Koncepty a odporúčania Ktorý koncept sa hodí pre aký typ podnikateľa, aké menu funguje a čo je kritické pre úspech.
  • Modelové business cases (ROI) Obrat na akciu, zisk na akciu, priemerná cena porcie, marža, výška investície a návratnosť v počte akcií.
  • Praktické poznámky z praxe Na čo nezabudnúť pri výbere výbavy, výkonu/spotreby a pri plánovaní eventov.