Elektrická fritéza 2-komorová Caterina

Profesionálna stolová elektrická fritéza Stalgast Caterina 746097 s dvoma nezávislými komorami je ideálnym riešením pre reštaurácie, rýchle občerstvenia a catering. Každá komora disponuje využiteľným objemom 9,3 l, minimálnym objemom 7 l a celkovým objemom 13,5 l, čo umožňuje súčasnú prípravu rôznych pokrmov bez miešania chutí. Systém studenej zóny zabraňuje pripaľovaniu zvyškov jedla a predlžuje životnosť oleja. Teplotu možno plynulo regulovať v rozsahu 60 – 200 °C pomocou ergonomického otočného ovládača, pričom pevný fritovací kôš s predným uchytením a žiaruvzdornou rukoväťou zaručuje bezpečnú a pohodlnú obsluhu. Odnímateľný ovládací panel výrazne uľahčuje každodennú údržbu a čistenie zariadenia. Olej sa vypúšťa rýchlo a hygienicky prostredníctvom vypúšťacieho kohútika. Zariadenie je zapojené do siete 230 V s celkovým výkonom 6 kW a rozmery 610 × 510 × 390 mm ho predurčujú na použitie aj v menších priestoroch profesionálnych kuchýň.