Elektrický parný konvektomat Stalgast ClassicCook

Elektrický parný konvektomat Stalgast ClassicCook s kapacitou 5× GN 1/1 a manuálnym, intuitívnym ovládacím panelom ponúka komplexnú reguláciu vlhkosti od 0 do 100 %, reguláciu času od 0 do 120 minút aj nepretržitý režim non-stop, pričom teplotu možno nastaviť v rozsahu 50 až 250 °C. Varná komora s rozmermi 620 × 405 × 410 mm je vybavená vnútorným LED osvetlením, LED signalizáciou teploty, času a zavlhčovania, reverzným chodom ventilátora a manuálne ovládaným komínom; dvojité bezpečnostné sklo dverí a spínač dverí zaručujú spoľahlivú a bezpečnú prevádzku. Príkon zariadenia je 7,75 kW pri napätí 400 V / 50–60 Hz, externá prípojka vody je ¾ palca, rozteč vodiacich líšt je 67 mm a hmotnosť prístroja predstavuje 82 kg.