Návratnosti investície Analýza: Burgre, Pizza, Kebab
Cena trucku
48 000 € bez DPH (s vybavením)
Zisk na akciu
Pri priemernej marži 50%
Návratnost investicie (akcie)
Priem. počet akcií za rok 30
Typické produkty
Smash burgre, pulled pork
Pizza, Kebab v žemli
Iné streetfood jedla
Obrat na akciu
Priemerná cena porcie
Priemerná cena jednej predanej porcie
Zisk za rok
Po odrátaní nákladov na príves
Vhodné pre:
Streetfood operátori
Milovnikov brunch kultúry
Milovnikov zdravej stravy
Upozornenie: Uvedené prepočty sú pripravené na základe modelovej situácie dobre rozbehnutej sezóny so stabilnou prevádzkou, pravidelnými podujatiami a skúseným tímom. Nejde o scenár prvého roku podnikania, keď sa prevádzka ešte len rozbieha, učí a hľadá vhodné akcie.
Vybavenie a technické Špecifikácie
Každý mobilný burger a pizza koncept je vybavený špičkovými komponentmi pre maximálnu efektivitu a spoľahlivosť, aby vaša ponuka bola vždy čerstvá a chutná.
Grilovacia platňa / lávový gril
Pre prípravu burgerov, steakov a grilovaných pokrmov.
Pizza pec (interná alebo externá)
Profesionálna pec pre autentickú pizza s chrumkavým cestom.
Fritéza (na hranolky, cibuľové krúžky)
Vysokovýkonná fritéza pre prílohy a občerstvenie.
Chladničky
Na uskladnenie čerstvých surovin a hotových produktov.
Umývadlá, úložné priestory
Kompletné hygienické vybavenie a organizované úložisko.
Digestor
Nevyhnutný pre efektivne odsávanie pár, dymu a pachov z kuchynského prostredia.
Technické parametre
Elektrické pripojenie
400 V min. 16 A, silové zásuvky.
Voda
40 – 70 l, čerpadlo, odpad.
Váha
1500 - 2500 kg (podl'a výbavy).
Hygiena
Všetky povrchy sú z nerezovej ocele pre dodržanie hygienických štandardov.
Dizajn a využitie
3D Vizualizácia
Vhodné využitie
Burger truck na festivaloch
Ideálne pre rušné prostredia s vysokým dopytom po rýchlych a chutných burgeroch.
Pizza príves na trhoch alebo akciách
Kebab stanica na rušnej ulici
Streetfood zóny v mestách
Získajte individuálny návrh a cenovú ponuku už do 48 hodín
Odlíšte sa od konkurencie! Vytvoríme vám food truck a gastro príves s originálnym dizajnom a funkciami presne prispôsobenými vášmu gastronomickému snu.