Analýza návratnosti investície: Raňajky & Brunch
Rozhodujete sa, či investovať do mobilného konceptu zameraného na raňajky a brunch? Tento koncept, postavený na modeli Airstream 450, predstavuje nielen štýlové, ale aj finančne atraktívne riešenie pre vašu mobilnú gastronómiu.
Cena trucku
42 500 € bez DPH (s vybavením)
Zisk na akciu
Pri priemernej marži 45%
Návratnosť investicie (akcie)
Priem. počet akcií za rok 30
Typické produkty
Croissanty / Bagels
Vajíčka / Lievance
Smoothies
Obrat na akciu
Pri priem. predaji 550 porcií
Priemerná cena porcie
Priemerná cena jednej predanej porcie
Zisk za rok
Po odratani nakladu na príves
Vhodné pre:
Gastro podnikatel'ov
Milovnikov brunch kultúry
Milovníkov zdravej stravy
Upozornenie: Uvedené prepočty sú pripravené na základe modelovej situácie dobre rozbehnutej sezóny so stabilnou prevádzkou, pravidelnými podujatiami a skúseným tímom. Nejde o scenár prvého roku podnikania, keď sa prevádzka ešte len rozbieha, učí a hľadá vhodné akcie.
Objavte náš najnovší koncept pre moderný, zdravý a atraktívny street food zážitok. Toto všestranné riešenie je ideálne pre podnikateľov, ktorí chcú ponúkať lahodné omelety, gurmánske toasty, čerstvý avokádový chlieb, rozmanité brunch menu, wrapy alebo zdravé misky. Tento koncept je ideálny pre festivaly, víkendové trhy, firemné akcie a stabilné sezónne lokality. Prináša čerstvé chute priamo k vašim zákazníkom.
Odporúčané modely:
Airstream Medium
450 - 550 cm
Box Medium
450 - 550 cm
Rounder Medium
450 - 550 cm
Veľkosť prívesu
Medium 450-550 cm
Digestor
Odporúcané pre prípravu teplých jedál
Vybavenie a technické špecifikácie - Brunch koncept
Mobilné gastro koncepty sú navrhnuté tak, aby spĺňali špecifické potreby a rôzne prostredia. Ich flexibilita umožňuje umiestnenie v rôznych lokalitách a prispôsobenie sa rôznym typom podujatí.
Grilovacia platňa
Vysokovýkonná platňa na prípravu palaciniek, vajec a slaniny.
Sendvičovač
Profesionálny sendvičovač pre rýchle a chrumkavé toasty a panini.
Chladnicka
Priestranná chladnička na uskladnenie čerstvých surovín a nápojov.
Varné dosky
Moderné varné dosky pre prípravu rôznych pokrmov a omáčok.
Saladeta
Chladený pult na čerstvé ingrediencie pre prípravu zdravých šalátov a mís.
LED osvetlenie
(Energeticky sporné LED osvetlenie pre optimálnu pracovnú atmosféru.
Technické parametre
Zabezpečujeme, že každý mobilný koncept spíňa prísne technické normy a poskytuje potrebnú infraštruktúru pre bezproblémovú prevádzku.
Elektrické pripojenie
Štandardné 230V/400V s možnostou pripojenia na 16A/32A.
Digestor
Výkonný digestor pre efektívnu ventiláciu a odvod pár.
Zásobovanie vodou
Integrované nádrže na 40 litrov čistej a odpadovej vody.
Hmotnosť prívesu
Optimalizovaná hmotnosť 750 – 1800 kg.
Hygiena
Všetky povrchy sú z nerezovej ocele, vybavené umývadlami a systémami pre dodržiavanie hygienických štandardov.
Dizajn a využitie - Brunch koncept 2D Dizajn
Airstream 450 - 2D Design
Box 550 - 2D Design
3D Vizualizácia
(Pred samotnou výrobou pripravujeme realistické 3D vizualizácie, ktoré zákaznikom umožňujú vidiet, ako bude ich brunch koncept vyzerat v skutočnosti. Od exteriéru až po interier, každý detail je precízne zobrazený, aby spíňal ich predstavy a požiadavky.
Vhodné využitie
Trhy a festivaly
Ideálne pre rušné prostredia s vysokým dopytom po rýchlych a chutných raňajkových a brunch pokrmoch.
Firemný catering
Ponúknite zdravé a stylové občerstvenie priamo v sídlach firiem alebo na ich firemných akciach.
Sezónne promenády
Skvelá volba pre pláže, kúpaliská alebo iné sezónne lokality s vysokou koncentráciou ludí.
Mestske lokality
Flexibilné umiestnenie v mestských centrách, parkoch alebo pred kancelárskymi budovami.
Získajte individuálny návrh a cenovú ponuku už do 48 hodín
Odlíšte sa od konkurencie! Vytvoríme vám food truck a gastro príves s originálnym dizajnom a funkciami presne prispôsobenými vášmu gastronomickému snu.
