Analýza návratnosti investice: Snídaně & Brunch
Rozhodujete se, zda investovat do mobilního konceptu zaměřeného na snídaně a brunch? Tento koncept, postavený na modelu Airstream 450, představuje nejen stylové, ale i finančně atraktivní řešení pro vaši mobilní gastronomii.
Cena trucku
42500 € bez DPH (s vybavením)
Zisk na akci
Při průměrné marži 45%
Návratnost investice (akce)
Prům. počet akcí za rok 30
Typické produkty
Croissanty / Bagely
Vajíčka / Lívance
Smoothies
Obrat na akci
Při prům. prodeji 550 porcí
Průměrná cena porce
Průměrná cena jedné prodané porce
Zisk za rok
Po odečtení nákladů na přívěs
Vhodné pro:
Gastro podnikatelů
Milovníky brunch kultury
Milovníků zdravé stravy
Upozornění: Uvedené propočty jsou připraveny na základě modelové situace dobře rozběhnuté sezóny se stabilním provozem, pravidelnými akcemi a zkušeným týmem. Nejde o scénář prvního roku podnikání, kdy se provoz teprve rozjíždí, učí a hledá vhodné akce.
Objevte náš nejnovější koncept pro moderní, zdravý a atraktivní street food zážitek. Toto všestranné řešení je ideální pro podnikatele, kteří chtějí nabízet lahodné omelety, gurmánské toasty, čerstvý avokádový chléb, rozmanité brunch menu, wrapy nebo zdravé misky. Tento koncept je ideální pro festivaly, víkendové trhy, firemní akce a stabilní sezónní lokality. Přináší čerstvé chutě přímo k vašim zákazníkům.
Doporučené modely:
Airstream Medium
450 - 550 cm
Box Medium
450 - 550 cm
Rounder Medium
450 - 550 cm
Velikost přívěsu
Medium 450-550 cm
Digestoř
Doporučeno pro přípravu teplých jídel
Vybavení a technické specifikace - Brunch koncept
Mobilní gastro koncepty jsou navrženy tak, aby splňovaly specifické potřeby a různá prostředí. Jejich flexibilita umožňuje umístění v různých lokalitách a přizpůsobení se různým typům akcí.
Grilovací deska
Vysoce výkonná deska na přípravu palačinek, vajec a slaniny.
Sendvičovač
Profesionální sendvičovač pro rychlé a křupavé toasty a panini.
Chladnička
Prostorná chladnička na uskladnění čerstvých surovin a nápojů.
Varné desky
Moderní varné desky pro přípravu různých pokrmů a omáček.
Saladeta
Chlazený pult na čerstvé ingredience pro přípravu zdravých salátů a misek.
LED osvětlení
Energeticky úsporné LED osvětlení pro optimální pracovní atmosféru.
Technické parametry
Zajišťujeme, že každý mobilní koncept splňuje přísné technické normy a poskytuje potřebnou infrastrukturu pro bezproblémový provoz.
Elektrické připojení
Standardní 230V/400V s možností připojení na 16A/32A.
Digestoř
Výkonný digestoř pro efektivní ventilaci a odvod par.
Zásobování vodou
Integrované nádrže na 40 litrů čisté a odpadní vody.
Hmotnost přívěsu
Optimalizovaná hmotnost 750 – 1800 kg.
Hygiena
Všechny povrchy jsou z nerezové oceli, vybavené umyvadly a systémy pro dodržování hygienických standardů.
Dizajn a využití - Brunch koncept 2D Dizajn
Airstream 450 - 2D Design
Box 550 - 2D Design
3D Vizualizace
Před samotnou výrobou připravujeme realistické 3D vizualizace, které zákazníkům umožňují vidět, jak bude jejich brunch koncept vypadat ve skutečnosti. Od exteriéru až po interiér, každý detail je precizně zobrazen, aby splňoval jejich představy a požadavky.
Vhodné využití
Trhy a festivaly
Ideální pro rušná prostředí s vysokou poptávkou po rychlých a chutných snídaňových a brunch pokrmech.
Firemní catering
Nabídněte zdravé a stylové občerstvení přímo v sídlech firem nebo na jejich firemních akcích.
Sezónní promenády
Skvělá volba pro pláže, koupaliště nebo jiné sezónní lokality s vysokou koncentrací lidí.
Městské lokality
Flexibilní umístění v městských centrech, parcích nebo před kancelářskými budovami.
Získejte individuální návrh a cenovou nabídku do 48 hodin
Odlište se od konkurence! Vytvoříme vám food truck a gastro přívěs s originálním designem a funkcemi přesně přizpůsobenými vašemu gastronomickému snu.
