Gastro koncept na míru
Kompletní podnikání s foodtrucky - bez starostí
Chcete si založit vlastní food truck, ale chybí vám recepty, dodavatelé nebo know-how?
Ve spolupráci s odborníky z Streetfood Services vám můžeme dodat nejen přívěs, ale také kompletní koncept – od jídelního lístku až po školení personálu.
Toto řešení je ideální pro každého, kdo chce začít rychle a s jistotou.
Co všechno je součástí konceptu na míru?
Výhody
- Plně vybavený potravinářský vůz - podle typu kuchyně
- Hotové receptury a technologické postupy - optimalizované pro rychlost dávkování a stálou kvalitu
- Kompletní menu - navržené tak, aby fungovalo i při vysokém obratu a minimalizovalo náklady na potraviny
- Ověřené suroviny a dodavatelé - výběr místních a ověřených centrálních distributorů
- Školení zaměstnanců - provoz, postupy, hygiena, time management
- Provozní know-how - nastavení objednávek, kalkulace nákladů, skladový systém, cenotvorba a každodenní provoz.
- Provozní know-how - nastavení objednávek, kalkulace nákladů, skladový systém, cenotvorba a každodenní provoz.
- Podpora při spuštění a uvedení do provozu - od testování produktu až po jeho otevření
- Prvky konceptu jsou modulární - můžeme je kombinovat, zjednodušovat nebo rozšiřovat podle vašeho cíle a vašeho týmu.
Přizpůsobení
- Každý koncept přizpůsobujeme na míru:
- velikost týmu a typ operace.
- očekávaná poptávka a sezónnost
- rozpočet a dostupné vybavení
- vizuální styl a branding (můžeme dodat i branding).
- Cílem je mít koncept, který můžete efektivně provozovat s minimálním počtem lidí.
Jak spolupráce funguje?
- Konzultace s Gastronova + Streetfood Services
- Výběr a úprava konceptu podle vašich představ
- Návrh zařízení, testování výrobků, příprava nákupu
- Školení obsluhy, závěrečné seřízení a uvedení zařízení do provozu
- Během 8-12 týdnů budete mít hotový podnik, který je připraven podávat kvalitní jídlo - od prvního dne.
Založte si firmu, která vám chutná
Ozvěte se nám a řekněte nám, co vás baví. Ať už jde o hamburgery, pizzu nebo brunch, pomůžeme vám z toho udělat profesionální koncept streetfoodu, který vydělává peníze.
