Vaše pravidelná zastávka.
Káva, nápoje a dezert. Městská lokalita, firemní akce nebo trh s vlastním rytmem.
KAVÁRNA / ZMRZLINA / VAFLE
Sladký nápad.
Vaše vlastní
místo.
Ranní káva, zmrzlina na promenádě, vůně čerstvých vaflí. Vyberte si své menu. Společně mu dáme prostor.
JEDNA SKUPINA. VAŠE VLASTNÍ MENU.
Od první kávy
po poslední kopeček.
Nemusíte nabízet všechno. Vybereme hlavní myšlenku a podle ní uspořádáme pracovní místa, chlazení i výdej.
Místo, kde se zpomalí.
Promenáda, park či rodinná akce. Způsob prodeje zmrzliny určí vhodné chlazení.
Vůně, která zve blíž.
Vafle, palačinky nebo dezerty. Promyšlená příprava a krátká cesta k výdejnímu oknu.
MENU URČUJE VÝBAVU
Místo pro chuť.
Prostor pro práci.
Výbavu a cenu připravíme podle vašeho menu. 3D návrh ilustruje možné uspořádání.
- Kávovar a mlýnekPro coffee truck a kávovou část menu.
- Zmrzlinový pult nebo strojPodle způsobu prodeje a skladování zmrzliny.
- Vaflovač nebo palačinkovačPokud se sladká jídla připravují na místě.
- Chlazení, voda a pracovní plochaNavržené společně s výdejem a úložnými prostory.
Příkon, vodu, větrání a rozměry stanovíme podle konkrétních zařízení a provozu.
PROSTOR PRO VÁŠ KONCEPT
Vyberte si
vlastní charakter.
Doporučení katalogu je začátek rozhovoru. Velikost určí vaše menu, technika a tým.
Výbavu a cenu připravíme podle vašeho menu a použití. Fotografie ukazují konkrétní realizace.
MODELOVÝ PŘÍKLAD / KATALOG 2025/2026
Od menu k
podnikatelskému plánu.
Jeden prodejní scénář za celou akci při zavedeném provozu. Po tržbách společně projdeme i úplné náklady.
550prodaných porcí
za jednu akci
×za jednu akci
9 €průměrná prodejní cena
=4 950 €modelové tržby za akci
ROČNÍ PŘÍLEŽITOST / 20 · 30 · 40 AKCÍ
Jak může vypadat váš rok?
20akcí za rok
- Roční tržby
- 99 000 €
- Modelový zisk při 30% marži
- 29 700 €
30akcí za rok
- Roční tržby
- 148 500 €
- Modelový zisk při 30% marži
- 44 550 €
40akcí za rok
- Roční tržby
- 198 000 €
- Modelový zisk při 30% marži
- 59 400 €
Ilustrační scénáře při stejné tržbě na každé akci a předpokládané 30% ziskové marži. Nový modelový předpoklad, nikoli původní katalogová marže nebo skutečný výsledek klienta. Nejde o garanci. Počet akcí je předpoklad; akce není automaticky jeden den.
Modelový příklad z katalogu 2025/2026, nikoli výsledek zákazníka. Akce není automaticky jeden den. Režim DPH tržeb zdroj neuvádí. Tržby nejsou zisk ani příslib prodeje.
Jak číst tento příklad? +
Katalog předpokládá 30 akcí během zavedené sezóny se zkušeným týmem. Nejde o scénář prvního roku ani potvrzený kalendář. Pro skutečný plán potřebujeme náklady na zboží či suroviny a obaly, práci včetně odměny majitele a odvodů, poplatky akcí, dopravu, energie, údržbu, daně a financování. Skutečnou marži určí všechny náklady konkrétního provozu. Zisk v ročních scénářích počítáme při předpokládané 30% marži; nejde o doložený skutečný nebo čistý zisk po zdanění.
OD MYŠLENKY K PROSTORU
První krok je rozhovor.
Začněme vaším nápadem.
Nabídka, publikum a místo použití. Co chcete lidem přinést?
Dejme mu prostor.
Vybereme model, rozložení a výbavu. Připravíme návrh a individuální nabídku.
Přijďte se podívat.
Staviteľská 3, Bratislava. Návštěva po dohodě; konkrétní přívěs a termín potvrdíme.
DOBRÉ VĚDĚT
Před prvním
setkáním.
Musím prodávat kávu, zmrzlinu i vafle?
Ne. Vyberte si hlavní menu; od něj se odvíjí výbava a velikost přívěsu.
Je výbava na fotografii v základní ceně?
Výbavu a cenu připravíme podle vašeho menu a použití. Fotografie ukazují konkrétní realizace; 3D zobrazení je ilustrační návrh.
Co znamená modelový příklad tržeb?
Tržba za akci vychází z katalogu 2025/2026. Roční scénáře používají nový jednotný předpoklad 30% ziskové marže. Skutečnou marži a výsledek určí prodej i všechny náklady vašeho provozu.
TEĎ JE ŘADA NA VÁS
Co spolu
rozjedeme?
Stačí kontakt a váš záměr.
Ostatní projdeme společně.