Koncept na mieru

Koncept na mieru

Čo môže byť súčasťou riešenia

• Plne vybavený food truck a gastro príves – podľa typu kuchyne
• Hotové receptúry a technologické postupy – optimalizované pre rýchlosť výdaja a konzistentnú kvalitu
• Kompletný jedálny lístok – navrhnutý tak, aby fungoval aj pri vysokej obrátkovosti a minimalizoval food cost
• Preverené suroviny a dodávatelia – výber z lokálnych aj overených centrálnych distribútorov
• Školenie personálu – obsluha, postupy, hygiene, time management
• Prevádzkové know-how – nastavenie objednávok, kalkulácií, skladového systému, cenotvorby aj dennej operatívy
• Prevádzkové know-how – nastavenie objednávok, kalkulácií, skladového systému, cenotvorby aj dennej operatívy
• Podpora pri štarte aj rozbehu – od testovania produktov až po otvorenie

Koncept na mieru

Koncept, ktorý sadne vám

Prispôsobenie na mieru

• Každý koncept prispôsobíme:
• veľkosti tímu a typu prevádzky
• očakávanému dopytu a sezónnosti
• rozpočtu a dostupnému vybaveniu
• vizuálnemu štýlu a značke (vieme dodať aj branding)

Koncept na mieru

Prevádzka navrhnutá na prácu

Ako prebieha spolupráca?

• Konzultácia s Gastronova + Streetfood Services
• Výber a úprava konceptu podľa tvojich predstáv
• Návrh výbavy, testovanie produktov, príprava nákupov
• Školenie obsluhy, finálne dolaďovanie a otvorenie prevádzky

Koncept na mieru

Partner pre menu a suroviny

Gastronova v spolupráci so StreetFood Service ti pripraví kompletné riešenie na mieru.

www.streetfoodservice.sk | predaj@streetfoodservice.sk |  +421 915 502 552

• Mäso a mäsové výrobky – írske hovädzie mäso na burgre, bravčové výrobky, kuracie mäso, sous-vide produkty
• Domáce pečivo – ručne vyrábané žemle na burgre, pečivo na hot dog, tortilly, lokše, kvásková pizza, pizzetta.
• Omáčky a dresingy – jedinečné holandské omáčky, dresingy na šaláty, ochutené majonézy, salsy a marinády
• Hranolky – široká ponuka hranoliek vysokej kvality od značky Farm Frites, prílohy a iné zemiakové výrobky
• Dezerty – domáce dezerty, lievance, waffle
• Veggie – bezmäsité a vegánske výrobky, výrobky pre celiatikov, syrové chuťovky
• Obalový materiál – kvalitné obaly na všetky druhy jedla, take away alebo rozvoz

Koncept na mieru

Podpora po rozbehu

• Street Food Service nie je len dodávateľ produktov – sme váš partner v gastronómii.
• Jedinečné produkty – Ponúkame originálne street food riešenia, ktoré zaujmú chuťou aj vzhľadom.
• Komplexné služby – Pomôžeme vám so zostavením jedálneho lístka, kalkuláciami a nastavovaním ponuky na mieru.
• Marketingová podpora – Zabezpečíme plagáty, menu lístky a ďalšie vizuálne materiály, ktoré pritiahnu zákazníkov.
• Prezentácie a ochutnávky – Veríme, že chuť presvedčí najviac – preto organizujeme ochutnávky našich produktov priamo u vás.
• Skúsenosti a prístup – Staviame na odbornosti, osobnom prístupe a dôraze na kvalitu.

Sme váš spoľahlivý partner v oblasti Street Foodu a quick-food konceptov. Špecializujeme sa na distribúciu jedinečných domácich aj zahraničných produktov, pričom kladieme dôraz na kvalitu, originalitu a široký výber. V našej ponuke nájdete až 90 % exkluzívnych položiek, ktoré sú na trhu bezkonkurenčné.