Čo všetko je súčasťou konceptu na mieru?
Výhody
- Plne vybavený food truck a gastro príves – podľa typu kuchyne
- Hotové receptúry a technologické postupy – optimalizované pre rýchlosť výdaja a konzistentnú kvalitu
- Kompletný jedálny lístok – navrhnutý tak, aby fungoval aj pri vysokej obrátkovosti a minimalizoval food cost
- Preverené suroviny a dodávatelia – výber z lokálnych aj overených centrálnych distribútorov
- Školenie personálu – obsluha, postupy, hygiene, time management
- Prevádzkové know-how – nastavenie objednávok, kalkulácií, skladového systému, cenotvorby aj dennej operatívy
- Prevádzkové know-how – nastavenie objednávok, kalkulácií, skladového systému, cenotvorby aj dennej operatívy
- Podpora pri štarte aj rozbehu – od testovania produktov až po otvorenie
- Prvky konceptu sú modulárne – vieme ich kombinovať, zjednodušovať alebo rozširovať podľa tvojho cieľa a tímu.
Prispôsobenie na mieru
- Každý koncept prispôsobíme:
- veľkosti tímu a typu prevádzky
- očakávanému dopytu a sezónnosti
- rozpočtu a dostupnému vybaveniu
- vizuálnemu štýlu a značke (vieme dodať aj branding)
- Cieľom je, aby si mal koncept, ktorý vieš efektívne prevádzkovať aj s minimálnym počtom ľudí.
Ako prebieha spolupráca?
- Konzultácia s Gastronova + Streetfood Services
- Výber a úprava konceptu podľa tvojich predstáv
- Návrh výbavy, testovanie produktov, príprava nákupov
- Školenie obsluhy, finálne dolaďovanie a otvorenie prevádzky
- V priebehu 8–12 týždňov máš hotový food truck a gastro príves biznis, ktorý je pripravený podávať kvalitné jedlo – od prvého dňa.
Rozbehni biznis, ktorý chutí
Ozvi sa nám a povedz, čo ťa baví. Či to budú burgre, pizza alebo brunch, my ti pomôžeme spraviť z toho profesionálny streetfood koncept, ktorý zarába.
Koncept na mieru
Kompletný food truck a gastro príves biznis – bez starostí
Chceš rozbehnúť vlastný food truck a gastro príves, ale chýba ti receptúra, dodávatelia alebo know-how?
V spolupráci s odborníkmi zo Streetfood Services ti dodáme nielen príves, ale kompletný koncept – od jedálneho lístka až po zaškolenie personálu.
Toto riešenie je ideálne pre každého, kto chce začať rýchlo a s istotou.
Pripravíme ti celý koncept na mieru
Potrebuješ vytvoriť celý koncept na mieru? Od výberu tých správnych surovín až po zariadenie vlastného prívesu?
Gastronova v spolupráci so StreetFood Service ti pripraví kompletné riešenie na mieru.
ŠIROKÁ PONUKA
- Mäso a mäsové výrobky – írske hovädzie mäso na burgre, bravčové výrobky, kuracie mäso, sous-vide produkty
- Domáce pečivo – ručne vyrábané žemle na burgre, pečivo na hot dog, tortilly, lokše, kvásková pizza, pizzetta.
- Omáčky a dresingy – jedinečné holandské omáčky, dresingy na šaláty, ochutené majonézy, salsy a marinády
- Hranolky – široká ponuka hranoliek vysokej kvality od značky Farm Frites, prílohy a iné zemiakové výrobky
- Dezerty – domáce dezerty, lievance, waffle
- Veggie – bezmäsité a vegánske výrobky, výrobky pre celiatikov, syrové chuťovky
- Obalový materiál – kvalitné obaly na všetky druhy jedla, take away alebo rozvoz
Prečo si vybrať Street Food Service?
- Street Food Service nie je len dodávateľ produktov – sme váš partner v gastronómii.
- Jedinečné produkty – Ponúkame originálne street food riešenia, ktoré zaujmú chuťou aj vzhľadom.
- Komplexné služby – Pomôžeme vám so zostavením jedálneho lístka, kalkuláciami a nastavovaním ponuky na mieru.
- Marketingová podpora – Zabezpečíme plagáty, menu lístky a ďalšie vizuálne materiály, ktoré pritiahnu zákazníkov.
- Prezentácie a ochutnávky – Veríme, že chuť presvedčí najviac – preto organizujeme ochutnávky našich produktov priamo u vás.
- Skúsenosti a prístup – Staviame na odbornosti, osobnom prístupe a dôraze na kvalitu.
- S nami posuniete svoju gastroponuku na novú úroveň.
Viac ako dodávateľ!
Sme váš spoľahlivý partner v oblasti Street Foodu a quick-food konceptov. Špecializujeme sa na distribúciu jedinečných domácich aj zahraničných produktov, pričom kladieme dôraz na kvalitu, originalitu a široký výber. V našej ponuke nájdete až 90 % exkluzívnych položiek, ktoré sú na trhu bezkonkurenčné.
Rozbehni biznis, ktorý chutí
Ozvi sa nám a povedz, čo ťa baví. Či to budú burgre, pizza alebo brunch, my ti pomôžeme spraviť z toho profesionálny streetfood koncept, ktorý zarába.
