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ALPHATECHALP.SYE061B.OB061E
Kombidämpfer ALPHATECH Synapsy
Kombidämpfer
7 950,00 € zzgl. MwSt.
9 778,50 € inkl. MwSt.
- Leistungsaufnahme / Leistung
- 9,5 kW
- Spannung
- 400 V
- Energieversorgung
- Elektrisch
Technische Daten
- Abstand
- 70 mm
Über das Produkt
Überblick
Der professionelle Elektro-Kombidämpfer ALPHATECH Synapsy für 6× GN 1/1 (Einschubabstand 70 mm) ist mit einem integrierten Boiler zur indirekten Dampferzeugung, einem großen hochauflösenden 7"-LCD-TFT-Farb-Touchscreen und dem automatischen Garsystem AC mit 95 vorprogrammierten Rezepten ausgestattet. Das System Clima Smart sorgt für optimale Feuchtigkeit im Garraum bei minimalem Gewichtsverlust der Lebensmittel; die Funktion Multicooking ermöglicht das gleichzeitige Garen verschiedener Speisen mit unterschiedlichen Zeiten.
Eigenschaften und Details
Serienmäßig verfügt der Kombidämpfer über eine automatische Reinigung (7 Programme), einen zentralen Kerntemperaturfühler (4 Messpunkte), eine WLAN-Verbindung zur Cloud Connecty.cloud, einen USB-Anschluss für HACCP-Daten und eine LED-Garraumbeleuchtung. Leistung 9,5 kW / 400 V, Abmessungen 852 × 795 × 775 mm, ausgelegt für 30 bis 80 Portionen.
Katalogbezeichnung: Kombidämpfer ALPHATECH Synapsy | 6× GN 1/1 | 9,5 kW | 400 V | Boiler | 7"-Touchscreen | ALP.SYE061B.OB061E
Versand und Zahlung
Zahlung auf Rechnung. Kostenlose Selbstabholung in der Staviteľská 3 in Bratislava nach Terminbestätigung. Die Rechnung mit Zahlungsanweisungen senden wir Ihnen separat. Beim Einbau in einen Anhänger prüfen wir gemeinsam die Maße und die erforderlichen Anschlüsse.