GASTRONOVA / SERVICE
Fachberatung
Menü, Standort, Team und Budget. In der Beratung führen wir alles zu einem funktionierenden Entwurf zusammen.

VON DER IDEE ZUM LAUFENDEN BETRIEB
Zuerst Ihr Konzept. Dann der richtige Anhänger.
Meine Lösung besprechen ↗Fachberatung
Was wir gemeinsam besprechen
Erstgespräch
Erzählen Sie uns von Ihrem Konzept – was Sie verkaufen möchten, wo und in welcher Form. Schon in den ersten 15 Minuten können wir Ihnen den passenden Anhängertyp, die Größe und Ausstattung empfehlen und Sie in die richtige Richtung lenken.
- Art des Konzepts (Kaffee, Burger, Bar, Promo...)
- geplante Standorte und Art des Standplatzes (fest oder mobil)
- Saisonalität des Betriebs
- Anzahl der Personen, die bedienen werden
- Geräte, die Sie benötigen (z. B. Kühlschrank, Fritteuse, Kaffeemaschine...)
- technische Anforderungen – Wasser, Strom, Abwasser, Klimaanlage
- Budget und Erweiterungsmöglichkeiten für die Zukunft
Fachberatung
Was Sie vorbereiten sollten
- Konzept: Was möchten Sie verkaufen und an wen?
- Standort: Werden Sie den Standort wechseln oder an einem Ort bleiben?
- Budget: Wie viel möchten Sie in Anhänger und Ausstattung investieren?
- Saisonalität: Werden Sie das ganze Jahr über oder nur saisonal tätig sein?
- Führerschein: Reicht Ihnen Klasse B oder haben Sie auch B+E?
- Technik: Welche Geräte Sie benötigen – danach richten wir Anschlussleistung, Steckdosen, Dunstabzugshaube oder Tanks aus.
Fachberatung
Vom Entwurf bis zur Übergabe
- Auswahl des passenden Anhängertyps – Airstream, Box oder Rounder
- Innenraumplanung – maßgeschneidert für Ihr Konzept und die Anzahl der Personen
- Konfiguration der Ausstattung – Geräte, Abmessungen, Leitungen, Elektroinstallation
- Fachkundige Beratung – wir beantworten jede Frage, bei der Google Ihnen nicht weiterhilft
- Vergleich der Finanzierungsmöglichkeiten – Eigenfinanzierung, Kredit, Leasing
- Transport vom Werk bis zu Ihnen nach Hause
- Zulassung mit slowakischem Kennzeichen
- Revision der Elektroinstallation – damit alles den Normen entspricht und sicher ist
- Dank der Erfahrung aus Dutzenden Projekten empfehlen wir Ihnen auch Dinge, an die Sie vielleicht nicht denken: etwa wo die Kaffeemaschine hinkommt, wie man Zonen trennt, was griffbereit und was verborgen sein sollte.
Fachberatung
Menschen und Services rund um Sie
- Komplettes Streetfood-Konzept – in Zusammenarbeit mit Streetfood Services liefern wir Ihnen einen komplett ausgestatteten Anhänger für die gewählte Küchenart (z. B. Burger, Pizza, Frühstück) und zugleich alles andere: Speisekarte, Zutaten, Konzept, Schulung und Know-how.
- Hygieneberatung und HACCP-Dokumentation – mit der Firma B4S
- Zahlungslösungen und eKasa – in Zusammenarbeit mit Global Payments
- Finanzierung – über Kredite und Operating-Leasing (z. B. Tatra banka, ČSOB)
- Praxiserfahrung aus Dutzenden realer Projekte
- Verständliche Beratung ohne unnötigen Ballast
- Wir klären technische und rechtliche Details
- Langfristige Unterstützung – auch nach der Lieferung des Anhängers
Fachberatung
Beginnen wir vor dem Kauf der Technik
Kontaktieren Sie uns, bevor Sie Technik kaufen.
Wir helfen Ihnen, den richtigen Anhänger auszuwählen, den Innenraum einzurichten und Ihren Foodtruck und Foodtrailer so an den Start zu bringen, dass alles Sinn ergibt – wirtschaftlich wie technisch.
JETZT SIND SIE DRAN