Fotografie produktu z katalogu dodavatele.
ALPHATECHASYE101B
Konvektomat ALPHATECH SYNAPSY
Konvektomaty
10 050,00 € bez DPH
12 361,50 € s DPH
- Příkon / výkon
- 16 kW
- Napětí
- 400 V
- Napájení
- Elektrické
Technické údaje
- Teplotní rozsah
- 30 – 270 °C
- Rozestup
- 70 mm
O produktu
Přehled
Profesionální elektrický konvektomat ALPHATECH SYNAPSY s kapacitou 10× GN 1/1 (rozestup 70 mm) je vybaven integrovaným bojlerovým systémem pro výrobu páry, díky kterému dosahuje přesných výsledků při vaření v páře, kombinovaném vaření i suché konvekci v rozsahu teplot 30 – 270 °C. Ovládání zajišťuje velký 7" LCD-TFT barevný dotykový displej s vysokým rozlišením, umožňující přístup k 95 přednastaveným receptům a funkcím Multicooking.
Vlastnosti a podrobnosti
Připojení Wi-Fi a USB umožňuje nahrávání receptů, správu HACCP dat a vzdálený přístup přes platformu Connecty.cloud. Sériově se dodává automatické mytí a vícebodová jádrová sonda 3 mm.
Trouba je určena pro 80 až 150 porcí, příkon 16 kW / 400 V, rozměry 852 × 795 × 1055 mm. Záruka 2 roky na náhradní díly.
Označení v katalogu: Konvektomat ALPHATECH SYNAPSY | 10× GN 1/1 | bojlerový systém | 16 kW | 400 V | dotykový displej | ASYE101B
Doprava a platba
Platba na fakturu. Osobní odběr zdarma na Staviteľská 3 v Bratislavě, po potvrzení termínu. Fakturu s platebními pokyny vám pošleme samostatně. Při montáži do přívěsu spolu prověříme rozměry a potřebné přípojky.