Produktfoto aus dem Katalog des Lieferanten.
ALPHATECHASYE101B
Kombidämpfer ALPHATECH SYNAPSY
Kombidämpfer
10 050,00 € zzgl. MwSt.
12 361,50 € inkl. MwSt.
- Leistungsaufnahme / Leistung
- 16 kW
- Spannung
- 400 V
- Energieversorgung
- Elektrisch
Zahlung auf RechnungSelbstabholung in Bratislava
Technische Daten
Über das Produkt
Der professionelle Elektro-Kombidämpfer ALPHATECH SYNAPSY mit einer Kapazität von 10× GN 1/1 (Abstand 70 mm) ist mit einem integrierten Boilersystem zur Dampferzeugung ausgestattet, dank dessen er präzise Ergebnisse beim Dampfgaren, Kombigaren und bei trockener Heißluft im Temperaturbereich von 30 – 270 °C erzielt. Die Bedienung erfolgt über ein großes, hochauflösendes 7"-LCD-TFT-Farb-Touchdisplay mit Zugriff auf 95 voreingestellte Rezepte und Multicooking-Funktionen. WLAN- und USB-Anschluss ermöglichen das Hochladen von Rezepten, die Verwaltung von HACCP-Daten und den Fernzugriff über die Plattform Connecty.cloud. Serienmäßig werden eine automatische Reinigung und ein 3-mm-Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler geliefert. Der Ofen ist für 80 bis 150 Portionen ausgelegt, Leistungsaufnahme 16 kW / 400 V, Abmessungen 852 × 795 × 1055 mm. 2 Jahre Garantie auf Ersatzteile.
Katalogbezeichnung: Kombidämpfer ALPHATECH SYNAPSY | 10× GN 1/1 | Boilersystem | 16 kW | 400 V | Touchdisplay | ASYE101B
Versand und Zahlung
Zahlung auf Rechnung. Kostenlose Selbstabholung in der Staviteľská 3 in Bratislava nach Terminbestätigung. Die Rechnung mit Zahlungsanweisungen senden wir Ihnen separat. Beim Einbau in einen Anhänger prüfen wir gemeinsam die Maße und die erforderlichen Anschlüsse.