Elektrická fritéza 2komorová Caterina

Profesionální stolní elektrická fritéza Stalgast Caterina 746097 se dvěma nezávislými komorami je ideálním řešením pro restaurace, rychlá občerstvení a catering. Každá komora disponuje využitelným objemem 9,3 l, minimálním objemem 7 l a celkovým objemem 13,5 l, což umožňuje současnou přípravu různých pokrmů bez míchání chutí. Systém studené zóny zabraňuje připalování zbytků jídla a prodlužuje životnost oleje. Teplotu lze plynule regulovat v rozsahu 60 – 200 °C pomocí ergonomického otočného ovladače, přičemž pevný fritovací koš s předním uchycením a žáruvzdornou rukojetí zaručuje bezpečnou a pohodlnou obsluhu. Odnímatelný ovládací panel výrazně usnadňuje každodenní údržbu a čištění zařízení. Olej se vypouští rychle a hygienicky pomocí vypouštěcího kohoutu. Zařízení se připojuje k síti 230 V s celkovým výkonem 6 kW a rozměry 610 × 510 × 390 mm jej předurčují k použití i v menších prostorech profesionálních kuchyní.