Elektrische Fritteuse, 2 Becken Caterina

Die professionelle elektrische Tischfritteuse Stalgast Caterina 746097 mit zwei unabhängigen Becken ist die ideale Lösung für Restaurants, Schnellimbisse und Catering. Jedes Becken verfügt über ein Nutzvolumen von 9,3 l, ein Mindestvolumen von 7 l und ein Gesamtvolumen von 13,5 l, sodass verschiedene Speisen gleichzeitig ohne Geschmacksübertragung zubereitet werden können. Das Kaltzonensystem verhindert das Anbrennen von Speiseresten und verlängert die Lebensdauer des Öls. Die Temperatur lässt sich über einen ergonomischen Drehregler stufenlos im Bereich von 60 – 200 °C einstellen, wobei der stabile Frittierkorb mit vorderer Aufhängung und hitzebeständigem Griff eine sichere und bequeme Bedienung gewährleistet. Das abnehmbare Bedienfeld erleichtert die tägliche Wartung und Reinigung des Geräts erheblich. Das Öl wird schnell und hygienisch über den Ablasshahn abgelassen. Das Gerät wird an ein 230-V-Netz mit einer Gesamtleistung von 6 kW angeschlossen, und die Abmessungen von 610 × 510 × 390 mm prädestinieren es auch für kleinere Profiküchen.