Fotografie produktu z katalogu dodavatele.
ALPHATECHASYE161B
Kombinovaná trouba Alphatech Synapsy 161
Konvektomaty
16 700,00 € bez DPH
20 541,00 € s DPH
- Příkon / výkon
- 25,5 kW
- Napětí
- 400 V
- Napájení
- Elektrické
Platba na fakturuOsobní odběr v Bratislavě
Technické údaje
O produktu
Kombinovaná trouba Alphatech Synapsy 161 je profesionální konvektomat se dvěma samostatnými varnými komorami – dolní (6× GN 1/1) a horní (10× GN 1/1) – ovládanými nezávisle, což umožňuje současné vaření různých pokrmů při odlišných teplotách a vlhkosti. Elektrické vytápění s příkonem 25,5 kW je napájeno třífázově (3N AC 400 V / 50–60 Hz) a zaručuje přesné nastavení teploty od 30 °C do 270 °C (předehřev až 300 °C). Přímá pára se vstřikuje přímo na ventilátor a topné těleso, díky čemuž je pára v komoře okamžitě k dispozici. Inteligentní systém Clima Smart automaticky reguluje klima komory a minimalizuje hmotnostní ztráty. Standardní Wi-Fi umožňuje propojení s cloudem Connecty.cloud pro správu receptur, monitoring HACCP a vzdálenou diagnostiku. Dotykový 7" LCD displej, automatický mycí program a energeticky úsporné systémy Ecospeed Dynamic a Greenvapor doplňují výbavu tohoto výkonného gastro zařízení.
Označení v katalogu: Kombinovaná trouba Alphatech Synapsy 161 | 6× GN 1/1 + 10× GN 1/1 | 25,5 kW | 3× 400 V | vstřikování | Wi-Fi | ASYE161B
Doprava a platba
Platba na fakturu. Osobní odběr zdarma na Staviteľská 3 v Bratislavě, po potvrzení termínu. Fakturu s platebními pokyny vám pošleme samostatně. Při montáži do přívěsu spolu prověříme rozměry a potřebné přípojky.