Elektromos fritőz leeresztőcsappal

A Stalgast Caterina sorozatú professzionális elektromos olajsütője igényes gyorséttermek, éttermek és food truckok számára készült. A sütőmedence hasznos térfogata 8 liter (teljes térfogat 10 l), ami egyszerre akár 2 kg hasábburgonya maximális töltetét teszi lehetővé. A 60–200 °C tartományú fokozatmentes hőmérséklet-szabályozás biztosítja a hőkezelés pontos hozzáigazítását a különféle alapanyagokhoz. A medence alsó részében található hideg zóna megakadályozza az ételmaradékok leégését, és meghosszabbítja az olaj élettartamát. Az elülső akasztóval és hőálló fogantyúval ellátott, masszív sütőkosár biztonságos és kényelmes kezelést tesz lehetővé. A levehető kezelőpanel megkönnyíti a készülék alapos tisztítását, a leeresztőcsap felgyorsítja az olaj leeresztését és cseréjét. A készülék egyfázisú 230 V-os tápellátású, teljesítményfelvétele 3 kW. A teljesen rozsdamentes acél szerkezet megfelel a HACCP higiéniai követelményeinek.